디톡스 주스는 혈당 수치를 감소시켜 당뇨병 예방에 효과적이며 체지방을 분해하는 효과가 있어서 다이어트에도 효과적입니다. 뿐만 아니라 치매예방, 생명연장, 신경 활성화 등의 항산화 작용도 합니다.
디톡스 음료 제조 방법
1. 체중감소- 레몬 디톡스
레몬 디톡스 주스는 체내에 쌓인 노폐물 배설을 촉진시키므로 신진대사가 활성화되어 체중 감량에 효과가 있습니다. 하지만 레몬은 산성인 식품이기장기적인 복용은 위에 해롭습니다. 때문에 일정기간을 정해놓고 복용하는 것이 좋습니다.
레시피
레몬즙 20ml에 생수 250ml를 섞어주면 됩니다. 여기에 추가로 메이플 시럽을 넣어주면 탄수화물과 미네랄도 충족시켜주기 때문에 포만감 증진에 효과적입니다.
2.혈관청소-청혈 디톡스
청혈 디톡스 주스는 혈관 청소를 해주는 기능이 있기 때문에 고혈압, 심근경색과 같은 혈관질환들을 예방해줍니다. 제조방법은 역시 매우 간단합니다.
레시피
사과200g, 당근 400g 귤 100g, 생강 10g과 물을 다 함께 갈기만 해도 완성됩니다. 과일과 채소는 장 활성화에 도움을 줍니다. 또한 양파와 생강은 몸 속 기름을 분해 해 주어 피를 맑게 해줍니다. 다만 정확한 계량을 하지 않으면 생각과 마늘의 맛이 코를 찌를 수 있으니 조심하시기 바랍니다.
3. 나트륨과 노폐물 배출-해독 주스
해독 주스는 체내 나트륨과 노폐물 배출에 효과적입니다. 뿐만 아니라 미네랄과 식이섬유의 흡수률이 높아 꾸준히 마시면 피부 노화를 진전시키고 변비도 예방해주는 효과가 있습니다.
레시피
양배추 1/4, 브로콜리 1/2, 당근1/2, 토마토1, 사과1, 바나나1의 모든 재료들을 15분정도 끓이고 식혀준 후에 그대로 갈아서 먹으면 됩니다. 해독 주스는 소화기관이 약한 사람들도 무리 없이 마실 수 있습니다.
4.지방분해-자몽디톡스
자몽은 지방을 분해해주고, 해독 효과도 뛰어난 과일입니다. 콜레스테롤을 분해하고 활성산소의 작용을 차단하며 염증유발 인자를 억제합니다. 자몽을 하루에 하나씩 먹었을때 나쁜 콜레스테롤 수치가 15.5% 감소한다는 연구결과도 있습니다. 섬유질과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
레시피
나린진이 풍부한 하얀 속껍질까지 섭취하는 것이 좋습니다. 자몽1개 당근1/2개 ,로메인상추3장(혹은 시금치, 양상추), 생수 1/2컵을 준비합니다. 이렇게 스무디나 주스를 만들어 마십니다.
5.흡연자, 셀룰라이트감소-토마토 디톡스
토마토 디톡스 식단은 흡연자들이나 최근에 담배를 끊은 사람에게 좋다. 또한 셀룰라이트가 고민인 여성들에게도 좋습니다.
레시피
아침에 일어나서 토마토 주스, 스무디를 마시거나 아침 식사를 할 때 토마토를 잘라 먹습다. 점심때는 양상추, 콩나물(숙주)과 토마토로 샐러드를 만들어 먹습니다. (드레싱은 올리브 오일로 합니다).
6.디톡스 워터-피로회복, 동안피부, 다이어트
원하는 과일이나 채소를 잘 썰어 두었다가 물에 넣어 마시는 '디톡스 워터' 역시 디톡스의 한 종류라고 할 수 있습니다. 주로 이용되는 과일이나 채소는 레몬, 사과, 오이, 키위, 자몽, 블루베리, 딸기 등이 있습니다. 코코넛 워터를 넣고 섭취하면 장 운동을 더욱 원활하게 만들어 줍니다.
레시피
a. 딸기(또는 오이,키위) 레몬민트
-딸기 4~5개, 레몬 1/2개, 생민트 1줄기, 물 400mL
-딸기와 민트를 씻는다. 레몬은 껍질째 사용하므로 꼼꼼히 씻는다.
-딸기는 반으로 자르고, 레몬은 얇게 슬라이스한다. 3 병에 딸기와 민트, 레몬을 넣고 물을 채운다. 물을 채우기 전 얼음을 넣어도 좋다.
b. 사과(또는 블루베리),계피
-사과 1개, 계피막대 2개, 물 400mL
-사과는 껍질째 씻어 얇게 슬라이스한다.
-계피는 솔이나 수세미로 문질러 씻는다.
-계피와 사과를 넣고 물을 채운다. 물을 채우기 전 얼음을 넣어도 좋다.
c. 자몽(혹은사과) 로즈메리
-자몽 1/2개, 생로즈메리 1줄기, 물 400mL
-자몽은 솔이나 수세미를 이용해 문질러 씻고, 껍질째 얇게 슬라이스 한다.
-로즈마리는 물에 가볍게 헹군다.
-병에 얇게 썬 자몽과 로즈메리를 넣고 물을 채운다. 물을 채우기 전 얼음을 넣어도 좋다.
디톡스중 알아두면 좋은것
디톡스 중에는 폭식을 하거나 열량이 높은 음식을 먹지 않습니다. 식사량은 조금씩 늘리되과일과 채소를 최대한 많이 먹는 것이 최우선으로 합니다.
디톡스 후에는 규칙적으로 자주 운동하는 것도 잊지 않습니다. (그냥 걷는 것도 괜찮다.) 그리고 하루에 물을 8잔 마시고 지방, 설탕, 정제 밀가루는 최대한 자제합니다.
탄산음료 대신 천연 차와 주스를 마시고, 커피 대신 녹차를 마십니다. 또 가공식품이나 정제 식품 대신 자연식품을 먹도록 합니다. 이렇게 하면 체내에 독소가 덜 쌓이고, 건강이 좋아지는 것을 체감 할 수 있을 것입니다. 참고,엄마푸드 블로그 , 벨라랩
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